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コトコト


三日間かけて良い仕上がりになった



豚バラチャーシューで



一杯♪

八惜しむらくは八角の入れ忘れ(^^;)


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-09-13 20:04 | ひとりごと | Comments(0)

本日の王?


息子のリクエストで



二週連続で青椒肉絲(^^;)



エビチリ風も添えて



一杯♪

実はこのエビチリ風が自信作( ̄ー ̄)ニヤリ


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-08-27 19:51 | ひとりごと | Comments(0)

キャンプのお品書き


8月19日(土)

毎年のことながらパズルのごとく荷物を積み込み出発



いつものスーパーでオネさん、しんしんさんと合流

キャンプ場に入る前に買い出しを済ませ、まずは腹ごしらえと言う事で



南国飯店さんへ



創業時からの人気メニューという



麻婆ラーメンをチョイス



適度な辛さと、モチモチとした麺が美味♪
(ラー油と一味を追加投入したことはナイショw)

キャンプ場に向かう前に



パン屋さんに寄り道をして



ライ麦パン等々を購入

一年ぶりの



せいなの森キャンプ場♪



天候は久々の良い天気



早速設営!



設営中、子供たちは



こんな涼しげな所で遊んでいたようです(^^;)

重火器もセットして、一息ついた後は



炭おこしをしつつ、鍋で茹でていたものは



おやつ?のトウモロコシ



周辺が薄暗くなり始め



灯りが点灯するころには



本格的に火をおこし、重火器も本始動!



まず始めの一品は



トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ&生ハムメロン

その後は定番の?



ソース焼きそば&青椒肉絲



ライ麦パンにチーズをのせて軽く炙ってみたり



ブロック肉を焼いてみたりのBBQに突入(笑

しこたま飲み食いした後は



焚き火に点火♪



夜も更けて、21時には街灯照明も消灯

この時焚き火の傍らで満点の星空を見ながら座らせてもらった



コレに妻が虜になり後日速攻購入にいたりました(大笑

焚き火&星空に魂を抜かれ、0時過ぎに就寝。

翌日はモーニングコーヒーの後は重火器で香ばしく炙った五平餅(写真無し)&昨晩のあまりのライ麦パン



ソーセージで朝食を済ませ撤収開始!

夜露でびっしょり濡れた装備も良い天候のおかげで一気に乾き



11時前には撤収終了♪

今年も楽しく過ごさせていただきました(^^)

キャンプ場を後にして昼食を摂ってから解散することに。

途中昨日もお邪魔したパン屋さんに寄り



コチラも定番、玉のゆさんに到着w



晩と朝はシッカリ食べたのでお昼はサッパリと



ざるうどんをチョイス



のどごしの良い麺と薬味の生姜でスッキリといただけました(^^)

食事の後は解散して帰路に。

オネさん、しんしんさんお付き合いありがとうございましたw

来年は何作りましょう?(爆  またよろしくお願いします。

睡魔との戦いながらの帰宅後は装備を軽く片付けて



昼食前に寄ったパン屋さんで購入したライ麦パンに



チーズ&ハムをのせて



ソーセージもお供に加えドイツ風に

モチロン類似品ではなく



麦が濃い本物で一杯♪

この日は疲れもあり早々に撃沈いたしました(苦笑


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-08-24 21:10 | キャンプ | Comments(0)

う・な・ぎ♪


本日の食卓

20170914204452

土用の丑の日過ぎて消費期限近くなった

パックうなぎ赤札見切り品になったと予想されます(笑



・・・・・・・・・・・・・・・・・・?

何か違和感????

20170914204203

類似品でもなく偽造品でした_| ̄|○


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-07-28 22:39 | ひとりごと | Comments(0)

JK行商


本日仕事先の現場でJK行商に遭遇

20170914205320



滋賀県立八幡商業高等学校の販売実習とのこと

近江商人再生プロジェクト

HPを確認すると私は4班に捕獲?されたようです(笑

わが家の娘と同い年のJKが蒸し暑い中汗を流しながらの行商実習

しかも同行している地元商業高校のJKは姪っ子の同級生・・・・・・・

おじさん、思わず財布のひもも緩くなり



商品購入(大笑

帰宅後は頂いたレシピを参考に

20170914205317

赤こんにゃくを調理



ほうれん草と赤こんにゃくのごまあえ

味は普通のこんにゃくと変わりないのですが
色合いのインパクトが凄いw





赤こんにゃくの牛肉フライ

衣・肉・こんにゃくの体験したことのない食感が楽しめて美味♪
地元グンマー名産のこんにゃくでも試してみたいですw

金沢で仕入れたというターバンカレーは



間違いのない美味しさ。

モチロンこれらをつまみに



一杯♪

〆は

20170914205314

葦うどんw

販売時の説明通り蕎麦のような風味を感じられました♪


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-07-24 21:12 | ひとりごと | Comments(0)

昨日の厨師


愛用の道具を駆使して



調理!



中華?(笑
(正解はツナとトマトのオイルパスタ)

何はともあれ



一杯♪


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-07-24 11:41 | ひとりごと | Comments(0)

鍛錬


本日の鍛錬の成果

20170915143150

キャベツと牛バラ肉の回鍋肉風炒め♪



20170915143146

肉じゃがで

20170915143142

一杯♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・なんの鍛錬だっけ?(苦笑


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-07-18 22:35 | ひとりごと | Comments(0)

ストレス解消!


宿直・日直業務明けのストレス解消に料理!



麻婆茄子と



餃子を調理して



一杯♪

本日は焼酎のストロングペプシ割り(笑


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-07-17 20:32 | ひとりごと | Comments(0)

レベルゲージ


ゲージのレベルは

20170915160406

MAX!

20170915160409

期間限定のバリ辛♪



やはり命の水は外せません(笑



あれ?・・・・・・・・・・・あんまり辛くない?(^^;)


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-07-14 11:31 | ひとりごと | Comments(0)

練習!


まさかの寝室のエアコン水漏れ修理後は



来月に備えて



練習!



結果は上々♪


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by ogu_jxj_tt250r | 2017-07-09 21:34 | ひとりごと | Comments(0)