2025年 03月 16日
とてもスパイシー？
本日、日曜日ですがお仕事（゜-Å) ホロリ
日直飯はハバネロを使用したら激辛カレースパゲティー!
刺す系の辛さで刺激的♪
痛みを感じるギリギリのレベルが絶妙(笑)・・・・・・・・・・・・チョットイタイカモ(^_^;)
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by ogu_jxj_tt250r
| 2025-03-16 12:44
| 宿直（とまり）飯
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2025年 03月 15日
日清 カップヌードル 担担ビッグ を 実食！
日清 カップヌードル 担担ビッグ を 実食！
リクエストにお応えしてBIG化しての新登場
辛さのレベルは２
湯を入れて待つ３分
相変わらずの濃厚なゴマの香りと爽やかな花椒の香り
ごまの香りが香ばしく甘さがあり、花椒のシビレ&辛味で刺激をプラス
辛さは５段階で１のピリ辛レベルで
シビレは5段階で２程度
合わせると表記通りの２レベル
気のせいかレギュラーサイズよりシビレ増しなのか？
麺は油揚げの縮れの付いた中細麺
カレーや味噌に使われている太い方
スープのリフト量はバツグンで麺とスープとの一体感は良好
具材はごま・カシューナッツ・ザーサイ・味付豚ミンチ・チンゲン菜
多彩な食感が良いポイント
モチロン？途中でシビレ&辛さ増し♪
濃厚ごまで多彩な食感！BIG化で食べ応えのある一杯♪
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by ogu_jxj_tt250r
| 2025-03-15 19:02
| 激辛麺
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2025年 03月 08日
ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 茨城スタミナラーメン を 実食！
ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 茨城スタミナラーメン を 実食！
湯を入れて待つこと５分
麺を軽くほぐした後に後入れ粉末スープを投入
良く混ぜ合わせた後に後入れ液体スープ
スープはポークベースのしょうゆ味で甘さが強め
辛さのレベルは5段階で１のピリ辛レベル
強めの甘さとピリ辛&トロミのスープはチョッとクセになりそう(笑)
麺はノンフライのストレート平打ちの太麵
つるみがあり、ほど良い弾力が感じられる麺
トロミのあるスープが良く絡み、スープと麺の一体感は良好
具材はキャベツ、カボチャ、白菜、ニラ
FD白菜はシャキシャキ、カボチャも甘く良いアクセント
トロミのある甘いスープと太麺の相性がいい一杯♪
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by ogu_jxj_tt250r
| 2025-03-08 19:19
| 激辛麺
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2025年 03月 06日
眩しい！！
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by ogu_jxj_tt250r
| 2025-03-06 20:54
| 宿直（とまり）飯
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2025年 03月 02日
エースコック タテ型飲み干す一杯 黒のスパイシー 黒胡麻担担麵 を 実食！
エースコック タテ型飲み干す一杯 黒のスパイシー 黒胡麻担担麵 を 実食！
湯を入れて待つ３分
湯気から香る黒胡麻の香り
飲み干したくなるスープの素を投入
スープはポークベースのみそ味に練りごま・花椒・胡椒を効かせた担々スープ
花椒・胡椒・五香紛によりなかなかにスパイシーな仕上がり
・・・・・・なのですが
辛さレベルは5段階で１のピリ辛と言ったところ
麺は油揚げのストレート中細麺
芯付近に弾力が感じられる歯切れのよいの麺
具材は黒ごま、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、唐辛子
具材は少な目ながら黒胡麻の香ばしさが良いアクセント
途中で辛さ&シビレ増し
残ったスープには追い飯(笑)
黒胡麻スパイシーな一杯♪
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by ogu_jxj_tt250r
| 2025-03-02 20:34
| 激辛麺
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