2024年 12月 07日
明星食品 チャンピオンカレー監修 濃厚カレーラーメン を 実食！
明星食品 チャンピオンカレー監修 濃厚カレーラーメン を 実食！
湯を入れて待つ５分
仕上げの特製ソースを投入！
スープはポークベースにスパイスを加えたカレースープに、ローストオニオンで甘さを加えた仕上がり
トロミが強くイメージは確かに濃厚
特製ソース由来の酸味もほのかに感じられる？
辛さのレベルは５段階で１のピリ辛レベルで
辛さはほぼ感じられず(笑)
麺は油揚げの縮れの付いた太麺
しっかりとした弾力のある噛み応えのある麺
トロミの強いカレースープが、縮れ麺にシッカリからみスープのリフト量はかなりのもの
具材は味付豚肉、キャベツ、フライドオニオン
残念ながら具材は少な目
少し残ったカレースープにはモチロン追い飯♪
粘度の強い濃厚カレーな一杯♪
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by ogu_jxj_tt250r
| 2024-12-07 17:49
| 激辛麺
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2024年 12月 02日
東洋水産 マルちゃん正麺カップ 裏うま辛担々麺 を 実食！
東洋水産 マルちゃん正麺カップ 裏うま辛担々麺 を 実食！
辛さへの注意文あり
湯を入れて待つ事５分
軽く麺をほぐした後に粉末スープを投入！
良く溶かした後に液体スープ
キレのあるしょうゆベースのスープにサラッとしていながら濃厚なごまの風味と
リンゴ酢由来のほのかな酸味でバランスの良い仕上がり
辛さレベルは５段階で２の小辛レベル
ちなみに花椒系のシビレは感じられず香りが少々感じられる程度
麺はノンフライの緩い縮れのついた中太麺
生麺ゆでてうまいまま製法の麺はつるみがありほど良い弾力
具材は味付挽肉、ごま、チンゲン菜
香ばしい粒ごまが良いアクセント
キレのあるしょうゆ味スープにごまが香ばしい一杯♪
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by ogu_jxj_tt250r
| 2024-12-02 17:40
| 激辛麺
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2024年 12月 01日
ウエルシア限定 寿がきや食品 名古屋台湾ラーメン を 実食！
ウエルシア限定 寿がきや食品 名古屋台湾ラーメン を 実食！
湯を入れて待つ４分
軽く麺をほぐした後に液体スープを投入！
スープはチキンベースのしょうゆ味に豆板醬・唐辛子で辛みを加えたスープ
ニンニクが結構強くパンチのある仕上がり
麺はノンフライの縮れの付いた中細麺
つるみがあり、しっかりとした弾力のある麺
具材は味付肉そぼろ、フライドガーリック、唐辛子、にら
予想以上に肉そぼろ多かったところがうれしいポイント
パンチのあるにんにく&辛さの一杯♪
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by ogu_jxj_tt250r
| 2024-12-01 11:47
| 激辛麺
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2024年 11月 30日
東洋水産 マルちゃん正麺カップ 裏濃厚味噌 を 実食！
東洋水産 マルちゃん正麺カップ 裏濃厚味噌 を 実食！
湯を入れて待つ事５分
軽く麺をほぐした後に粉末スープを投入！
良く溶かした後に液体スープ
スープはとんこつベースの味噌味に魚介・ニンニクを効かせたスープ
辛さレベルは５段階で１のピリ辛レベル
唐辛子は結構浮いているのですが辛さはほぼ感じられず
麺はノンフライの緩い縮れのついた太麺
生麺ゆでてうまいまま製法の麺は、つるみがあり強めの弾力が感じられる麺
具材は味付挽肉、たまねぎ、ねぎ
玉ねぎのシャクっとした食感が良いアクセント
マイルドに味噌にニンニクな一杯♪
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by ogu_jxj_tt250r
| 2024-11-30 17:25
| 激辛麺
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2024年 11月 29日
３ヶ月ぶりの！
本日のとまり(宿直)飯は
３ヶ月ぶりの『赤』！！
この何とも言えない色合いがたまらない(爆)
モチロン
チャーハンの
セットで♪
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by ogu_jxj_tt250r
| 2024-11-29 20:43
| 宿直（とまり）飯
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